Son Sepet Menü
Üyelik Giriş
üye giriş
Şifremi Unuttum
ÜYE OL
Sepetim
Add To Cart
Filtreleme
Kategoriler
Marka
Seçilen Filtreler
{{ SELECTED.TEXT }} ×
{{ FILTERS.VARIANTS.TYPE1_NAME }}
{{ FILTERS.VARIANTS.TYPE2_NAME }}
Model
{{ FILTER.NAME }}
Fiyat
En Eski
En Yeni
Artan Fiyat
Azalan Fiyat
Rastgele
Puana Göre
Altunsa Altunsa Yerli Köftelik Bulgur 900 Gr
5.0
(1)
55,08 TL
45,90 TL
Sepete Ekle
400 TL Alışverişe Ücretsiz Kargo
Altunsa Altunsa Köftelik Bulgur Yerli 900 G x 2 Adet
5.0
(1)
95,88 TL
79,90 TL
Sepete Ekle
400 TL Alışverişe Ücretsiz Kargo

Köftelik Bulgur Nedir? Ne İşe Yarar? Özellikleri Nelerdir?

Köftelik bulgur, buğdayın öğütülerek kurutulduktan sonra işlenmesi sonucunda elde edilen bir üründür. Genelde köfte yapımında kullanılan bu bulgur türü özellikle Orta Doğu mutfağında sıkça tercih edilmektedir. Bulgur, buğdayın kabuklu özüyle öğütülür. Bu nedenle lif ve protein bakımından bir hayli zengindir.

Köftelik bulgur, özellikle köfte harcına kıvam kazandırmak için kullanılır. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi düzenleyebilir, tokluk hissi sağlayabilir ve sindirim sistemine faydalı olabilir. Ayrıca protein, demir, magnezyum ve B vitaminleri gibi besin maddeleri bakımından da zengindir.

Köftelik bulgur, sağlıklı bir alternatif oluşturabilir ve çeşitli yemeklerde kullanılarak besleyici değeri artırabilir.

Köftelik Bulgur Özellikleri? 

Köftelik bulgur, ince veya orta derecede öğütülür ve küçük tanelere sahiptir. Genel olarak özelliklerine baktığımızda ise şu şekilde sıralayabiliriz:

  • Köftenin homojen bir dokuya sahip olmasını sağlar.
  • Pişirme süresi daha kısadır.
  • Su veya başka sıvılarla karıştırıldığında, suyu emer.
  • Lif, protein, vitaminler ve mineraller bakımından zengindir.
  • Sadece köfte yapımında değil, aynı zamanda salatalarda, çorbalarda, pilav ve garnitürlerde kullanılabilir.

Buğday, ılıman iklimlerde, özellikle de Akdeniz iklimine sahip bölgelerde en iyi şekilde yetişir. Köftelik bulgur’ da buğdayın işlenmesiyle elde edildiği için, bu bölgelerde yaygındır. Özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde, Harran Ovası gibi verimli tarım alanlarında bulgur üretimi yoğun olarak yapılmaktadır.

Köftelik Bulgur Besin Ve Kalori Değerleri

Köftelik bulgurun besin değerleri, bir porsiyon için aşağı yukarı şu şekildedir:

  • Porsiyon Miktarı: Yaklaşık 100 gram
  • Kalori: Yaklaşık 342 kcal
  • Protein: Yaklaşık 12 gram
  • Karbonhidrat: Yaklaşık 75 gram
  • Lif: Yaklaşık 10 gram
  • Yağ: Yaklaşık 1 gram
  • Kalsiyum: Yaklaşık 33 mg
  • Demir: Yaklaşık 3.2 mg
  • Potasyum: Yaklaşık 280 mg
  • Magnezyum: Yaklaşık 76 mg
  • Fosfor: Yaklaşık 250 mg
  • A Vitamini: Yaklaşık 2 IU
  • C Vitamini: Yaklaşık 0 mg

Köftelik Bulgurun Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Köftelik bulgur sağlıklı bir alternatiftir ve vücuda çeşitli faydalar sağlar, ancak aşırı tüketimde bazı beklenmeyen etkilere neden olabilir.  Aşağıda köftelik bulgurun faydaları ve zararları belirtilmiştir:

Köftelik Bulgurun Faydaları

  • Yüksek lif içeriğiyle sindirim sağlığını destekler, kabızlığı önler ve tokluk hissi sağlar.
  • Düşük glisemik indeksinden kaynaklı kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olabilir.
  • Protein, vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
  • Hızlı pişirilen bir tahıl ürünüdür,

Köftelik Bulgurun Zararları

  • Gluten içerir, çölyak hastalığı olan kişiler için uygun olmayabilir.
  • Yüksek karbonhidrat içeriğine sahiptir.
  • Kilo kontrolü veya zayıflama amacıyla tüketilirken porsiyon kontrolü önemlidir.
  • Buğday alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Bulgur Köftesi Tarifi? Nasıl Yapılır?  

Büyük bir kaseye köftelik bulguru alın. Üzerine sıcak suyu ekleyin ve bulgurun şişmesi için yaklaşık 15-20 dakika bekletin. Bulgur suyunu çekip yumuşadığında, biraz karıştırarak soğumaya bırakın. Soğanı ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. Maydanozu yıkayıp ince kıyın. Soğanı ve yeşil soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulan soğanlara domates ve biber salçasını ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.

Soğuyan bulgura kavrulmuş soğanlı karışımı ekleyin. İnce kıyılmış maydanoz, kimyon, pul biber ve tuzu da ekleyip iyice karıştırın. Bulgurun harcı oluşturacak şekilde yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve istediğiniz şekli verin.

Altunsa Köftelik Bulgur Fiyatları ve Siparişi - Online Satın Al

Altunsa köftelik bulgur, doğal ve sağlıklı bir şekilde üretilmiştir. İnce öğütülmüş buğdayın özenle işlenmesiyle elde edilen bu ürün, mutfaklarınızda lezzetli ve besleyici yemekler hazırlamanız için ideal bir seçenektir. Şimdi sipariş verin ve sağlıklı bir beslenmenin keyfini çıkarın!

Altunsa Köftelik Bulgur Kaliteli mi?

Altunsa köftelik bulgur, uzun yıllara dayanan tecrübe ve kalite standartlarıyla üretilmiştir. Her pakette taze ve lezzetli garantisine sahiptir. Şimdi siz de Altunsa'nın kaliteli bulgurunu deneyerek lezzetli köftelerinizin tadını çıkarabilirsiniz.

Altunsa Köftelik Bulgur Kullanan Var mı?

Altunsa köftelik bulgur, pratik pişirme özelliğiyle dikkat çekmiştir. Hızlı yumuşayan ve kıvam alan köftelik bulgur, ev hanımlarına ve aşçılara zamandan tasarruf sağlar.  

Altunsa Köftelik Bulgur Yorumları

Altunsa köftelik bulgur kullananlar, ürünün mükemmel lezzetinden, sağlıklı ve pratik olmasından oldukça memnun kalmıştır.

Lezzetli yemekler için https://www.sonsepet.com/ web sitemizi ziyaret ederek sepetinize istediğiniz ürünü ekleyebilirsiniz.