Buğdayın öğütülmüş hali olan pilavlık bulgur, özellikle Orta Doğu mutfağında sıklıkla tercih edilen bir malzeme olarak bilinmektedir. Pilavlık bulgur yapılırken, kabuğu çıkarılan buğdayların özünde bulunan besin maddelerinin korunması için buharla pişirilir ve kurutulur. Pilavlık bulgur pirinç yerine tercih edilebilir ya da isteğe bağlı olarak pilavın içine katılarak tek başına hazırlanabilir.
Besin değeri yüksek olan pilavlık bulgur lif, protein, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. Ayrıca düşük yağ içeriğine sahiptir. Sağlıklı bir karbonhidrat kaynağı olan bulgurun, sindirimi kolaydır ve kişiye tokluk hissi verir.
Pilavlık bulgurun kendine has bir takım temel özellikleri vardır. Bu özellikler ise onun daha sağlıklı ve lezzetli olması açısından önemlidir. Aşağıda genel özellikleri sıralanmıştır:
Buğday tarımının yapıldığı her yerde pilavlık bulgur üretimi yapılabilir. Türkiye, Suriye, Lübnan, Ürdün, Irak gibi Orta Doğu ülkeleri bulgurun yaygın olarak üretildiği ve tüketildiği bölgelerdir.
Pilavlık bulgurun besin değerleri servis miktarına ve üreticinin işleme sürecine bağlı olarak değişebilir. Genel olarak 100 gram üzerinden bahsedersek, pilavlık bulgur yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
Pilavlık bulgur, sağlıklı bir besin olarak çeşitli faydalar sağlar, ancak aşırı tüketildiğinde bazı olumsuz etkilere yol açabilir. Aşağıda dikkat etmeniz açısından faydalı olacak yararları ve zararları belirtilmiştir:
Aşağıda anlatacağımız bu basit tarifle lezzetli bir bulgur pilavı hazırlayabilirsiniz.
Öncelikle pilavlık bulguru bir süzgeçte yıkayın. Ardından süzgeçten alın ve süzülmesi için bir kenarda bekletin. Bir tencereye tereyağı veya zeytinyağını alın ve eritin. Eğer isterseniz ince doğranmış soğan veya sarımsak ekleyebilir ve hafifçe kavurabilirsiniz.
Yağ eridikten ve soğanlar yumuşadıktan sonra süzdüğünüz bulguru ekleyin. Bulgurun yağda hafifçe kavrulması pilavın daha lezzetli olmasını sağlar. Bulgurun üzerine su veya bulyon ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz ve baharatlar ekleyebilirsiniz.
Tencerenin kapağını kapatın ve su kaynayıp bulgurun üzerine gelinceye kadar yüksek ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın, tencerenin kapağını sıkıca kapatın ve bulgurun suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra altını kapatın ve pilavı demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra pilavı karıştırarak servis yapabilirsiniz.
Altunsa Pilavlık Bulgur siparişinizi hemen vermek için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz. Güvenli ödeme seçenekleri ve hızlı teslimat avantajlarıyla sağlıklı beslenme yolculuğunuza hemen başlayın!
Altunsa pilavlık bulgur, yılların verdiği tecrübe ve titizlikle üretilen, kaliteli ve doğal bir üründür. Güvenilir kaynaklardan özenle seçilen buğdayın işlenmesiyle elde edilen Altunsa pilavlık bulgur, sofralarınıza sağlık ve lezzet katar.
Her adımda kaliteyi ön planda tutan Altunsa, modern üretim teknikleriyle geleneksel lezzeti buluşturur. Doğallığını koruyan ve katkı maddesi içermeyen Altunsa pilavlık bulgur sofralarınızın vazgeçilmez bir parçası olmaya adaydır.
Altunsa pilavlık bulgur, her tabağa lezzet ve sağlık katmak için satışa sunuldu. Kalitenin ve lezzetin adresi olan Altunsa pilavlık bulgur ile sofralarınıza doğallık ve lezzet katın.
Siz değerli tüketicilere sunulmuş olan Altunsa pilavlık bulguru https://www.sonsepet.com/ adresimizden satın alabilirsiniz.
