Kırmızı mercimek, ülkemizde sıklıkla tüketilen besinler arasında bulunur. Çorbası, salatası ve köftesi gibi pek çok yemekte kullanılabilir. Vegan ve vejetaryen beslenenler içinde önemli bir besin kaynağı olan kırmızı mercimek hem sağlıklı hem de lezzetli bir gıdadır.
Kırmızı mercimeğin insan vücuduna pek çok faydası vardır. Aşağıda bu faydalardan bazıları sıralanmıştır:
Kırmızı mercimeğin pişirilmesi oldukça kolaydır. Aşağıda kırmızı mercimek yemeği yapmak istediğinizde nasıl bir yol izlemeniz gerektiği temel birkaç adımla belirtilmiştir.
Malzemeler:
Yapılışı:
Bir tencereye yıkanmış mercimeği koyun. Üzerini kaplayacak kadar su ekleyin. Eğer isterseniz, su yerine sebze suyu ekleyebilirsiniz. Bu şekilde daha fazla lezzet katmış olursunuz. Mercimeği orta-yüksek ateşte kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve mercimekler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Pişme süresi mercimeğin cinsine ve bekletme süresine bağlı olarak değişebilir.
Mercimekler yumuşadıktan sonra, isterseniz tuz ve diğer baharatları ekleyebilirsiniz. Baharatlar lezzeti artırır ve çeşitlendirir.
Yazmış olduğumuz bu tarifi izleyerek çorbanızı kolayca yapabilirsiniz.
Kırmızı mercimeğin pişme süresi, kullanılan suyun miktarı, mercimeğin tazeliği ve tencerenin boyutuna göre değişiklik gösterir. Bu nedenle net bir süre vermek doğru olmayacaktır. Ancak genel bir süre verecek olursak yaklaşık 20-30 dakika arasında pişebilir.
Kırmızı mercimek çorbası, yaklaşık olarak 1 porsiyonunda ortalama 150 ila 200 kalori arasında değişebilir. Bu değer, kullanılan malzemelere, yağ miktarına ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişecektir.
Kırmızı mercimek sadece çorba yapımında değil farklı birçok yemekte de kullanılabilir. Aşağıda en çok tercih edilen yemeklerden birkaç tanesi sıralanmıştır:
Kırmızı mercimek ve yeşil mercimek lezzetli baklagil türleridir, ancak aralarında bazı farklılıkları vardır. Aşağıda her iki mercimek arasındaki farklar belirtilmiştir;
Kırmızı mercimeği doğru şekilde saklamak, tazelik ve kalitesini korumaya yardımcı olacaktır.
Altunsa kırmızı mercimek siparişi için https://www.sonsepet.com/kirmizi-mercimek adresimizi ziyaret edebilirsiniz.
Domol , ev temizlik ürünleri alanında adını duyurmuş bir markadır.
Rossmann , Almanya merkezli bir kozmetik ve kâğıt ürünleri perakendecisi olarak, 1972 yılında Dirk Rossmann tarafından kurulmuştur.
En iyi şampuan arıyorsanız, ihtiyacınıza uygun kaliteli markaları bulmak her zaman kolay olmayabilir.
Bioblas şampuan , saç dökülmesine karşı etkili çözümler sunmasıyla bilinen bir marka olarak tanınmaktadır.
Hazır çorba , soğuk havalarda içimizi ısıtan, kolayca hazırlanabilen ve herkesi memnun eden bir çorba çeşididir.
Kuru fasulye pilav , geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez ikilisidir. Lezzetiyle sofraları şenlendiren bu ikili, hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla bilinir.
Çikolatalı cappuccino , yoğun çikolata aroması, yumuşacık köpükleri ve cappuccino'nun klasik kahve tadı, içinizi ısıtacak çok özel bir deneyimdir.
Tarçınlı salep , soğuk kış akşamlarının vazgeçilmezidir. Hem lezzeti hem de sıcaklığıyla içinizi ısıtan bu lezzetli içecek, mis gibi kokusu ve salepten gelen yoğun aromayla kısa sürede hazırlanabilir.
.png)
